Palacio Quemado La Zarcita 2014

Añada 2014
Denominación de Origen Denominación Origen Ribera del Guadiana
Variedades Ensamblaje de variedades bien adaptadas a nuestros suelos.
Vinificación En este vino aparece reflejado el terruño de nuestra finca Palacio Quemado, procedente de nuestra parcela La ZARCITA, de suelos mayoritariamente calcáreos, trabajados de manera orgánica, sin herbicidas y utilizando productos naturales como la canela o la salvia, respetando al máximo nuestro medio ambiente.
PALACIO QUEMADO LA ZARCITA 2014 ha sido afinado 8 meses en barricas nuevas y de segundo año de 500 litros de roble francés precedentes de los bosques Allier, Vosges y Nevers.
Cata
Color Rojo-cereza
Nariz Flora y frutal con agradable equilibrio entre la fruta y las notas especiadas.
Boca Entrada frutal con frescura y equilibrio. El final es largo y persistente.
Alcohol (% Vol.) 13,5
Acidez Total (g/l ac.tartárico) 5,30
Azúcares seco
Maridaje Carnes a la brasa, pasta con vegetales a la plancha, Yakitori, comida picante y atún a la parrilla
Temperatura de Servicio 15 ºC
Packaging
Botella 75cl
Caja 6 botellas